《有米师傅》专注创作与米有关的粤式食品,只用新米,严格控制食材制作方式,用心做有温度的美食。 餐厅位于佛山,这个与功夫有着特别联系的地方,品牌取名《有米师傅》,意在表达品牌专注创作美食,潜心功夫的决心。在一粒米上花功夫,练功夫。而一粒米有什么功夫?选材、烹饪方式、时间、火候,这所有的细节,都是功夫所在。 该谦虚,不敢说功夫有多高超,做一碗粥,做一个煲仔饭,能吹嘘有多牛逼?实事求事,怎么做就怎么说就怎么展示。这就是作为一个师傅该有的态度。 策划:小橙、亦玲 / 设计:小倩 / 绘画:鸡籽、Black_L / 书法:何囧
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