80后90后作为现代餐饮消费的主力军，追求时尚、健康、特色美食，特别是对具备历史情怀、个性特色的餐饮需求呈上升趋势。在餐饮大趋势下，大众化、平民化、特色化的餐饮美食成为新风口。
川西鸿门老火锅，成立于2015年，是一个汇聚成都老火锅精髓的连锁品牌。作为正宗成都老火锅的传承者和发扬者，川西鸿门 汇聚地道美味佳肴，甄选新鲜菜肴和肉品，以多元化的火锅风味，掀起美食潮流。
川西风味宴宾客，至臻佳肴款四方，通过这轮的路演宣传，已经获得了一大批客户的青睐
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