炒饭是中华传统美食之一,起源于市井,制作方法简单,鸡蛋的鲜香,米饭的浓香融为一体,让人回味无穷。相传,蛋炒饭是桃花岛的黄蓉发明的。南宋初期,洪七公带着徒弟黄蓉郭靖,率领丐帮抗击金兵。一天傍晚,七公嘴馋,想去解牙祭,带黄蓉来到山脚下的一破小茅屋内,看到一只母鸡刚下完蛋,咯咯地叫着。那时七公眼里只有香喷喷的叫化鸡。七公刚想出手杀鸡,黄蓉阻止七公说到:“七公,农家小孩只能靠这只鸡生下来的蛋补充营养,你不能吃鸡。我有办法做道美食给你尝尝。”黄蓉拿着鸡蛋来到农户灶头边,只找到少许冷饭和糙米,黄蓉灵机一动,把冷饭炒热后再打入鸡蛋,加了少许脆脆的糙米,这样蛋黄包裹着米饭,香喷喷的蛋炒饭就诞生了……吃完后,黄蓉将少许银两放在灶头便离开了,这就是蛋炒饭的由来! 江湖虽远,却多有侠骨柔情;草莽虽小,却也义薄云天。英雄莫问出处,兄弟义气为先。“锅帝炒饭”创始人XXX从事餐饮行业多年,当别人都在开各式餐馆、饭店的时候,他却与众不同的选择了炒饭这一特色美食。“锅帝”义乌方言是兄弟的意思。黄钧创办“锅帝炒饭”的初衷就是发扬炒饭中的武侠文化,给那些正在奋斗的年轻人们难以忘怀的青春回忆。炒饭虽小,回味却无穷,一份炒饭,其实就是一个故事,一段青春的回忆。如今的我们何尝不是身上社会的大江湖中,白手起家,英雄莫问出处,兄弟携手发展。