据说以前的上虞人，若有结婚盛典，老人做寿，小孩满月“得周”等活动，都需要办筵席请人吃饭，因其菜肴数量为十碗，取其“十全十美”，完完备备的寓意，故名“十碗头”。
柴火里本帮菜的主打产品是上虞十碗头。将上虞十碗头以手绘的形式画出，结合上虞的特色景点曹娥江、孝德园、白象公园、覆厄山、凤鸣山以及八仙桌，搭配上文案，借此来体现上虞十碗头是属于上虞的老味道。
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