旧里堂咖啡的品牌灵感源于对城市旧巷里弄的深深眷恋。那些充满烟火气的旧里,曾是邻里交流、故事滋生的地方,见证着岁月的变迁。品牌创始人希望将这份温暖、质朴的情感融入咖啡之中,让每一位顾客在品尝咖啡时,都能回忆起那些美好的旧时光。 从咖啡豆的选择上,旧里堂咖啡就秉持着严苛的标准。团队走遍全球优质咖啡产区,与当地咖农深入合作,精选高品质咖啡豆。无论是来自埃塞俄比亚的果香浓郁的耶加雪菲,还是巴西风味醇厚的咖啡豆,都经过专业品鉴师的层层筛选,只为呈现最纯粹的咖啡风味。在烘焙环节,旧里堂咖啡采用独特的烘焙曲线,根据不同咖啡豆的特性,精准控制温度与时间,释放出咖啡豆潜藏的香气与风味。 在店铺设计上,旧里堂咖啡将旧里弄的元素巧妙融入其中。木质的桌椅、复古的灯具、充满年代感的装饰画,每一处细节都仿佛在诉说着过去的故事。在这里,顾客可以远离外界的喧嚣,沉浸在旧里堂营造的温馨氛围中,享受一杯咖啡带来的宁静与惬意。 为了满足不同顾客的需求,旧里堂咖啡不断推陈出新,研发出一系列特色饮品。除了经典的拿铁、美式咖啡外,还有融入当地特色食材的创意咖啡,如桂花拿铁、陈皮美式等,将传统与现代风味完美融合。同时,搭配精致的甜品和轻食,为顾客提供一站式的休闲餐饮体验。